Restaurant La Fleur De Sel

Name: Restaurant La Fleur De Sel
Telephone: +33 4 79 36 21 21
Price range: 15-30 €
Rating: 4,4

Cuisine française raffinée avec des produits locaux.

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Avis

4,4(380)

Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21h30
Prix: 15-30 €
Adresse: 15 Route du Portelin, 73730 Cevins, France
Site Web: https://restaurantlafleurdesel.com
Téléphone: +33 4 79 36 21 21

Le Restaurant La Fleur De Sel, situé au 15 Route du Portelin à Cevins, France, est une véritable pépite gastronomique. Niché au cœur des montagnes savoyardes, il offre une vue imprenable sur la nature environnante. Le menu met en avant des plats traditionnels français revisités, avec des ingrédients locaux de saison qui raviront les papilles des gourmets. L'atmosphère chaleureuse et conviviale du restaurant en fait un lieu idéal pour un repas en famille ou entre amis. De plus, sa proximité avec des attractions comme les stations de ski et les sentiers de randonnée en fait un arrêt parfait après une journée d'aventures en plein air.

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Large choix de menus

Bouillabaisse

La soupe de poissons provençale est un véritable délice. Son mélange harmonieux de safran, de tomates et d'épices offre une profondeur de saveurs qui évoque les marchés ensoleillés du sud de la France. La texture veloutée et les arômes envoûtants font de chaque cuillerée une expérience réconfortante. Un plat qui saura séduire les amateurs de cuisine méditerranéenne, sans être trop lourd. Une belle découverte à savourer.

Ratatouille

Les légumes mijotés, agrémentés d'ail, d'oignons, de poivrons et de tomates, offrent une explosion de saveurs. La cuisson lente permet aux ingrédients de se marier harmonieusement, créant un plat à la fois réconfortant et savoureux. Les poivrons apportent une légère douceur, tandis que l'ail et les oignons ajoutent une profondeur appréciable. C'est un accompagnement idéal ou un plat principal léger qui ravira les amateurs de légumes.

Coq au Vin

Le poulet mijoté dans du vin rouge est un véritable délice. La tendreté de la viande, associée aux lardons croustillants, aux champignons savoureux et aux oignons caramélisés, crée une harmonie de saveurs réconfortantes. Chaque bouchée révèle une profondeur de goût, parfaite pour les soirées d'hiver. Un plat qui réchauffe le cœur et ravit les papilles, à découvrir sans hésitation.

Tarte Tatin

La tarte aux pommes caramélisées renversée est un véritable délice pour les papilles. La pâte, délicatement croustillante, se marie à merveille avec les pommes fondantes et le caramel doré qui les enrobe. Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre douceur et légèreté. C'est un dessert qui ravira les amateurs de sucré sans être trop écœurant. Une belle manière de terminer un repas en beauté.

Crème Brûlée

La crème brûlée que j'ai dégustée récemment était tout simplement exquise. Sa texture onctueuse fondait en bouche, offrant un équilibre parfait entre douceur et richesse. La croûte de sucre caramélisé, légèrement craquante, ajoutait une touche de contraste agréable. Chaque cuillerée était un véritable délice, et je n'ai pas pu résister à en reprendre. Une expérience sucrée que je recommande sans hésitation !